麦卢卡蜂蜜市场规模、增长趋势和洞察分析报告，按类型（UMF 5+、UMF 10+、UMF 15+ 和 UMF 20+）、按应用（食品消费、医疗保健、美容和皮肤护理）、按地区划分，以及竞争格局预测，2024 年至 2032 年

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更新 12/24/2024

1 全球麦卢卡蜂蜜市场规模（收入）和复合年增长率（2024-2032）

预计 2024 年全球麦卢卡蜂蜜市场价值将达到 4.3017 亿美元，2024 年至 2032 年的复合年增长率 (CAGR) 为 8.35%。麦卢卡蜂蜜取自主要分布在新西兰和澳大利亚的麦卢卡树花蜜，以其独特的特性和治疗功效而闻名。这种天然甜味剂不仅可以作为食物食用，还广泛用于医疗保健、美容和护肤行业。市场的增长归因于人们对麦卢卡蜂蜜抗菌、抗炎和抗氧化特性的认识不断提高，这推动了其在各种应用方面的需求。

养蜂和蜂蜜生产的技术进步正在改变麦卢卡蜂蜜行业。配备机器学习算法的智能蜂箱等创新技术正在改善蜜蜂的健康和产量。企业并购也发挥了重要作用，康维他等主要参与者通过收购 HoneyWorld Singapore 扩大了其市场占有率。这些战略举措正在加强领先公司的地位，并塑造麦卢卡蜂蜜市场的竞争格局。

图全球麦卢卡蜂蜜市场规模（百万美元）展望（2024-2032）

2 麦卢卡蜂蜜行业驱动因素、机遇和市场挑战

表麦卢卡蜂蜜的主要市场驱动因素和机遇

物品	描述
加入天然个人护理产品中	麦卢卡蜂蜜以低脂肪而闻名，广泛应用于食品工业。麦卢卡蜂蜜营养丰富，具有抗菌特性，有助于产生细胞因子。这一特性有助于增强人体免疫力。麦卢卡蜂蜜具有抗炎和抗氧化特性，也适合外用治疗湿疹和痤疮。此外，天然药物综合数据库将蜂蜜列为可能有效治疗伤口和烧伤。这些因素促使麦卢卡蜂蜜被广泛用于医疗目的，从而推动了其需求。除了在食品和医药行业中的应用外，麦卢卡蜂蜜还被广泛用于化妆品行业。随着经济的增长和可支配收入的大幅增加，对美容产品的需求也显著增加。人们对天然和草本成分的需求不断增长，为麦卢卡蜂蜜市场创造了潜在机会。人们消费模式的转变，以及对天然食品和美容产品的需求不断增长，是推动麦卢卡蜂蜜市场发展的因素之一。
营养丰富	麦卢卡蜂蜜浓郁的香味和甜味使其成为一种潜在的甜味剂和食糖替代品。使用非传统甜味剂的普遍做法正在提高麦卢卡蜂蜜在全球的受欢迎程度。它是果糖、葡萄糖、矿物质、维生素、粉末和蛋白质等营养物质的优质来源，并作为富含酚酸和黄酮类化合物的天然抗氧化剂。众所周知，麦卢卡蜂蜜脂肪含量低，这就是它在注重健康的消费者中越来越受欢迎的原因。麦卢卡蜂蜜富含营养成分，并以其修复特性而闻名。由于麦卢卡蜂蜜营养丰富，消费者开始意识到其益处。全球消费者越来越注重健康，选择天然和高营养产品。这导致人们越来越喜欢用蜂蜜代替食糖。

麦卢卡蜂蜜的餐桌市场挑战

物品	描述
假麦卢卡蜂蜜限制了市场增长	由于麦卢卡蜂蜜的优良特性，其市场价值和消费需求不断提升。然而，高昂的售价和对麦卢卡蜂蜜日益增长的需求也引发了其食品造假事件。不法生产商经常故意在麦卢卡蜂蜜产品中添加廉价甜味剂或劣质蜂蜜替代品，以冒充正宗蜂蜜，而错误标注特定的花源或产地也是蜂蜜造假的一种手段。此外，一些生产商还会在蜂蜜中添加一些人工合成化学物质，以冒充麦卢卡蜂蜜。2016年2月，新西兰初级产业部和新西兰长荣生命有限公司发布信息称，正在召回其生产的部分麦卢卡蜂蜜，并指出这些蜂蜜涉嫌人工添加二羟基丙酮（DHA）和甲基乙二醛（MGO）。假冒和认证问题会影响消费者对麦卢卡蜂蜜产品的信任，并导致合法生产商的销售损失。
替代品的威胁	潜在替代品或对麦卢卡蜂蜜产业构成威胁。中国科研团队收集了中国36个主要单花蜂蜜品种，经过初步筛选，对其中9个品种进行了深入系统的研究。抑菌环试验显示，茴香蜂蜜、广藿香蜂蜜和石榴蜂蜜的抑菌圈直径明显大于麦卢卡蜂蜜20+。这三种蜂蜜还具有很强的抗氧化能力。爱尔兰都柏林城市大学和都柏林圣三一学院的研究人员得出结论，爱尔兰蜂蜜与麦卢卡蜂蜜一样，含有几种强效抗氧化剂，有助于防止人体细胞受到损害。随着相关研究的深入和相关育种技术的提高，未来可能出现更多优秀的蜂蜜产品，这可能会对麦卢卡蜂蜜市场造成冲击。

2024 年，麦卢卡蜂蜜市场细分为 UMF 5+、UMF 10+、UMF 15+、UMF 20+ 等。UMF 10+ 占据最大市场，2024 年市场份额为 32.21%。其次是 UMF 15+ 和 UMF 5+，2024 年市场份额分别为 31.39% 和 19.95%。然而，UMF 20+ 因其强大的抗菌特性而显示出最快的增长率，使其成为药用的理想选择。每种产品类型的市场规模反映了不同地区和消费者群体的不同偏好和应用。

	2024
UMF 5+	19.95%
UMF 10+	32.21%
UMF 15+	31.39%
UMF 20+	13.03%
其他的	3.43%
全部的	100.00%

麦卢卡蜂蜜市场涉及多个领域，包括食品消费、医疗保健以及美容护肤。食品消费占据最大的市场份额，而美容护肤领域由于麦卢卡蜂蜜在皮肤补水和恢复活力方面的功效而表现出最快的增长率。每种应用的市场规模凸显了麦卢卡蜂蜜的多种用途及其在个人护理和保健产品中日益增长的受欢迎程度。

随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，对麦卢卡蜂蜜及含有麦卢卡蜂蜜的食品的需求不断增加。这一趋势受到多种因素的推动。麦卢卡蜂蜜因其独特的健康益处而受到重视，包括促进消化、支持皮肤健康、改善睡眠和增强免疫系统。此外，消费者越来越倾向于选择天然和有机产品。作为天然甜味剂，麦卢卡蜂蜜完全顺应了这一消费趋势，其市场需求持续增加。

麦卢卡蜂蜜具有很高的医疗价值，可以作为原料添加到医药产品中。此外，由于麦卢卡蜂蜜有利于皮肤健康和伤口愈合，因此也有助于保持健康的皮肤，可用于个人护理产品中。随着人们健康意识的增强，对天然个人护理产品的需求增加，未来麦卢卡蜂蜜在医疗保健、美容护肤领域的应用将不断增加。

	2024
食物消费	57.62%
医疗保健	30.25%
美容与护肤	12.13%
全部的	100.00%

2024 年全球麦卢卡蜂蜜市场的表现因地区而异。亚太地区主导着麦卢卡蜂蜜市场，其次是北美和欧洲。亚太地区人口众多，健康意识不断增强，为市场收入做出了巨大贡献。然而，中东和非洲预计将成为增长最快的地区，这归因于阿拉伯联合酋长国和南非等国家健康意识的提高和可支配收入的增加。

亚太地区在全球麦卢卡蜂蜜市场中占有重要地位，2024 年市场份额为 55.21%。亚太地区，尤其是澳大利亚和新西兰，是麦卢卡蜂蜜的主要生产国，为该地区的供应链提供了强有力的支持。作为世界上人口最多的地区之一，亚太地区为麦卢卡蜂蜜行业提供了广阔的市场。随着该地区健康意识和可支配收入的不断提高，消费者对天然和有机产品的需求日益增长，麦卢卡蜂蜜因其独特的健康益处而受到青睐。

到 2024 年，欧洲的市场份额已达到 28.32%。欧洲是麦卢卡蜂蜜的第二大市场，这一地位得益于该地区对健康和天然产品的持续关注。欧洲消费者对高品质食品和健康益处的追求推动了麦卢卡蜂蜜需求的增长。欧洲市场还受益于强劲的健康和保健趋势以及对有机和天然产品的偏好增加，这些共同促进了麦卢卡蜂蜜市场的增长。

2024 年全球麦卢卡蜂蜜 6 大主要参与者

麦卢卡蜂蜜市场排名前五的公司包括康维他、麦卢卡健康和卡皮拉诺。这些公司的特点是市场占有率高、产品种类丰富、销售收入可观。例如，康维他凭借广泛的产品线和全球分销网络领先，而麦卢卡健康则以其高品质的麦卢卡蜂蜜产品而闻名。每家公司对市场的贡献都很大，塑造了行业的发展轨迹并影响了消费者的偏好。

Comvita Ltd (Comvita) 是一家天然保健产品和保健品供应商。该公司的产品组合包括蜂花粉、苹果醋、抗氧化剂、鳄梨油、蜂蜡、初乳、蜂胶、金盏花油、草本提取物、蜂蜜、麦卢卡蜂蜜、橄榄叶复合物、营养油、蜂王浆、护肤品、冬季保健品和伤口护理产品。该公司通过保健品商店和零售连锁店销售产品。Comvita 以 Comvita、Medihoney、Manuka Pure 和 UMF 品牌销售产品。

Manuka Health New Zealand Limited 制造和零售健康和天然产品。该公司提供天然蜂蜜产品，例如护肤品、免疫保护剂、视力保健品和牙膏。

Capilano Honey Limited 是一家蜂蜜制造商。该公司提供各种包装蜂蜜和养蜂服务。Capilano 是澳大利亚人拥有和种植的蜂蜜公司，每年可生产超过 45,000 吨蜂蜜，为全球 30 多个国家/地区供应蜂蜜。这一切都归功于 Capilano 专注而勤奋的蜂蜜供应网络，该网络由来自澳大利亚各地的 600 多个澳大利亚养蜂家庭组成。