1. 全球主要椰子产品地区历史及预测收入
全球椰子产品市场呈上升趋势，亚太地区规模最大，收入从 2019 年的 $9,088.20 百万跃升至 2030 年预计的 $18,700.00 百万。这一增长是由该地区经济扩张和对优质椰子产品的需求不断增长推动的。北美和欧洲也呈现稳步增长，北美的收入预计将从 2019 年的 $6,421.09 百万增至 2030 年的 $12,700.7 百万。尽管起步较小，但拉丁美洲、中东和非洲正在经历快速增长，表明潜力巨大。
每个地区都有不同的优势和劣势，但总体来看，全球椰子产品市场的发展受到健康意识增强、消费升级、全球贸易增长等因素的驱动。随着科技的进步和创新，椰子产品行业将迎来新的发展机遇，推出更多种类的产品，满足消费者多样化的需求。同时，环保理念的普及也让消费者在选择椰子产品时更加注重其环保属性，促使椰子产业继续朝着更加环保、可持续的方向发展。
表 全球主要椰子产品地区按收入（百万美元） （2019-2024）
| 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 |
北美 | 6,421.09 | 5,827.07 | 6,645.34 | 7,045.50 | 7,755.28 | 8,481.40 |
亚太地区 | 9,088.20 | 8,271.38 | 9,416.57 | 10,044.38 | 11,095.03 | 12,151.25 |
欧洲 | 5,089.83 | 4,602.11 | 5,234.79 | 5,566.67 | 6,173.13 | 6,761.37 |
拉美 | 954.79 | 872.57 | 983.24 | 1,051.53 | 1,171.35 | 1,289.28 |
中东和非洲 | 462.91 | 431.63 | 505.57 | 552.51 | 621.35 | 703.25 |
全部的 | 22,016.82 | 20,004.75 | 22,785.50 | 24,260.59 | 26,816.13 | 29,386.56 |
表 全球主要椰子产品地区按收入（百万美元） （2024-2030 年）
| 2024 | 2025 | 2026 | 2027 | 2028 | 2029 | 2030 |
北美 | 8,481.40 | 9,326.89 | 10,100.74 | 10,523.75 | 11,278.37 | 12,134.11 | 12,700.70 |
亚太地区 | 12,151.25 | 13,343.12 | 14,447.50 | 15,170.49 | 16,441.77 | 17,735.41 | 18,700.00 |
欧洲 | 6,761.37 | 7,410.74 | 7,981.84 | 8,296.31 | 8,979.99 | 9,643.69 | 10,061.68 |
拉美 | 1,289.28 | 1,423.14 | 1,545.15 | 1,620.23 | 1,759.32 | 1,907.20 | 2,016.39 |
中东和非洲 | 703.25 | 790.77 | 884.97 | 948.56 | 1,047.48 | 1,162.68 | 1,249.56 |
全部的 | 29,386.56 | 32,294.66 | 34,960.21 | 36,559.35 | 39,506.92 | 42,583.09 | 44,728.33 |
2. 椰子主要生产国产量分析
排名前列的椰子生产国产量（千吨）（2019-2024 年）
| 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 |
印度尼西亚 | 17,000 | 16,800 | 17,100 | 17,190 | 17,557 | 17,882 |
菲律宾 | 14,765 | 14,491 | 14,717 | 14,931 | 15,417 | 15,869 |
印度 | 14,682 | 14,006 | 14,301 | 13,317 | 13,459 | 13,682 |
巴西 | 2,349 | 2,434 | 2,465 | 2,744 | 2,935 | 3,157 |
斯里兰卡 | 2,469 | 2,234 | 2,496 | 2,204 | 2,361 | 2,552 |
印尼是世界上最大的椰子生产国，产量从2019年的1.7万吨稳步增长至2024年的1788.2万吨。这得益于其气候条件优越、椰子种植面积广泛，政府对农业和技术创新的支持也促进了产量的增长。
图 印度尼西亚椰子产品销量（千吨）及增长（2019-2024）
印度的椰子产量从 2019 年的 14,682 千吨下降到 2024 年的 13,682 千吨，这可能归因于气候变化、瘟疫以及加强农业实践和品种改良的需求等因素。
图 印度椰子产品销量（千吨）及增长（2019-2024）
巴西政府大力支持农业，扩大椰子种植面积，促进了产量增长，椰子产量从2019年的2,349千吨增加到2024年的3,157千吨。
图 巴西椰子产品销量（千吨）及增长（2019-2024）
3. 北美椰子产品市场规模（按类型和应用）
北美对植物性和天然产品的日益偏好以及椰子成分在各种食品、饮料和化妆品中的应用正在推动市场增长。
从北美椰子制品销量来看，在类型细分中，椰子水占据最大市场，2023年销量为2,254.1千吨，预计2030年销量将达到3,427.6千吨，增长1,173.5千吨。椰子油位居第二，2023年销量为1,153.9千吨。椰丝占据最小市场，2023年销量为120.5千吨。
表 北美椰子产品销量（千吨）按类型（2019-2030 年）
| 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 |
椰丝 | 94.2 | 89.5 | 101.2 | 111.1 | 120.5 | 132.3 |
椰奶 | 512.5 | 469.1 | 501.4 | 514.8 | 539.7 | 572.5 |
椰奶 | 326.7 | 298.7 | 320.0 | 325.6 | 344.9 | 364.2 |
椰子油 | 1,114.5 | 1,016.0 | 1,082.9 | 1,105.8 | 1,153.9 | 1,215.1 |
椰子水 | 2,121.5 | 1,945.7 | 2,083.0 | 2,137.3 | 2,254.1 | 2,395.7 |
其他的 | 886.8 | 825.7 | 896.0 | 945.6 | 1,002.2 | 1,079.3 |
全部的 | 5,056.2 | 4,644.7 | 4,984.6 | 5,140.2 | 5,415.4 | 5,759.1 |
| 2025 | 2026 | 2027 | 2028 | 2029 | 2030 |
椰丝 | 146.2 | 163.4 | 184.8 | 199.5 | 217.5 | 237.9 |
椰奶 | 609.9 | 644.2 | 681.2 | 710.6 | 748.6 | 789.3 |
椰奶 | 387.6 | 410.3 | 430.0 | 453.2 | 475.2 | 500.6 |
椰子油 | 1,289.4 | 1,357.9 | 1,428.1 | 1,482.9 | 1,550.8 | 1,628.7 |
椰子水 | 2,554.9 | 2,699.6 | 2,847.8 | 2,986.3 | 3,148.6 | 3,319.9 |
其他的 | 1,169.8 | 1,254.2 | 1,363.3 | 1,437.7 | 1,537.6 | 1,649.4 |
全部的 | 6,157.7 | 6,529.6 | 6,935.2 | 7,270.3 | 7,678.4 | 8,125.9 |
表 北美椰子产品销售量（千吨）按应用分类（2019-2030）
| 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 |
超市/大卖场 | 1,387.3 | 1,277.5 | 1,375.1 | 1,420.9 | 1,501.0 | 1,601.4 |
便利店/杂货店 | 2,251.1 | 1,938.3 | 1,939.3 | 1,995.9 | 2,084.5 | 2,197.1 |
网上零售店 | 610.7 | 680.9 | 863.2 | 885.3 | 942.5 | 1,012.5 |
其他的 | 807.1 | 748.1 | 807.0 | 838.2 | 887.3 | 948.2 |
全部的 | 5,056.2 | 4,644.7 | 4,984.6 | 5,140.2 | 5,415.4 | 5,759.1 |
| 2025 | 2026 | 2027 | 2028 | 2029 | 2030 |
超市/大卖场 | 1,716.4 | 1,825.5 | 1,942.8 | 2,042.2 | 2,163.7 | 2,295.4 |
便利店/杂货店 | 2,324.3 | 2,439.9 | 2,586.1 | 2,685.8 | 2,809.4 | 2,939.4 |
网上零售店 | 1,094.2 | 1,173.9 | 1,240.0 | 1,313.6 | 1,401.4 | 1,499.0 |
其他的 | 1,022.9 | 1,090.2 | 1,166.3 | 1,228.6 | 1,303.8 | 1,392.1 |
全部的 | 6,157.7 | 6,529.6 | 6,935.2 | 7,270.3 | 7,678.4 | 8,125.9 |
4. 欧洲椰子产品市场规模（按类型和应用）
从欧洲椰子产品销量来看，在类型细分中，椰子水占据最大市场，2023 年销量为 1,644.9 千吨，预计 2030 年销量将达到 2,557.0 千吨，增长 912.1 千吨。椰子油位居第二，2023 年销量为 764.0 千吨。椰丝占据最小市场，2023 年销量为 141.1 千吨。
表 欧洲椰子产品销售量（千吨）按类型（2019-2030）
| 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 |
椰丝 | 128.8 | 119.3 | 126.0 | 129.0 | 141.1 | 144.7 |
椰奶 | 442.1 | 403.6 | 430.1 | 441.6 | 468.0 | 495.7 |
椰奶 | 260.6 | 232.5 | 243.1 | 238.5 | 251.6 | 260.9 |
椰子油 | 736.2 | 667.0 | 706.7 | 723.1 | 764.0 | 807.2 |
椰子水 | 1,496.5 | 1,381.0 | 1,482.9 | 1,550.0 | 1,644.9 | 1,754.2 |
其他的 | 1,101.4 | 1,008.2 | 1,081.4 | 1,110.6 | 1,188.8 | 1,276.4 |
全部的 | 4,165.6 | 3,811.7 | 4,070.3 | 4,192.8 | 4,458.3 | 4,739.1 |
| 2025 | 2026 | 2027 | 2028 | 2029 | 2030 |
椰丝 | 156.1 | 162.9 | 171.7 | 186.8 | 190.4 | 203.2 |
椰奶 | 526.8 | 554.6 | 586.5 | 618.5 | 650.6 | 684.3 |
椰奶 | 270.9 | 279.9 | 282.9 | 296.9 | 305.7 | 314.2 |
椰子油 | 851.3 | 891.2 | 939.1 | 987.4 | 1,036.0 | 1,081.4 |
椰子水 | 1,882.5 | 1,995.8 | 2,145.5 | 2,265.0 | 2,397.0 | 2,544.0 |
其他的 | 1,359.9 | 1,441.2 | 1,524.5 | 1,623.8 | 1,731.3 | 1,825.8 |
全部的 | 5,047.4 | 5,325.6 | 5,650.2 | 5,978.3 | 6,311.0 | 6,652.8 |
表 欧洲 椰子产品销售量（千吨）按应用分类（2019-2030）
| 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 |
超市/大卖场 | 1,203.0 | 1,103.5 | 1,181.9 | 1,219.9 | 1,300.7 | 1,387.1 |
便利店/杂货店 | 1,714.5 | 1,463.8 | 1,449.7 | 1,492.6 | 1,569.6 | 1,649.5 |
网上零售店 | 506.6 | 559.8 | 703.8 | 717.9 | 773.4 | 832.5 |
其他的 | 741.5 | 684.6 | 734.8 | 762.4 | 814.6 | 870.0 |
全部的 | 4,165.6 | 3,811.7 | 4,070.3 | 4,192.8 | 4,458.3 | 4,739.1 |
| 2025 | 2026 | 2027 | 2028 | 2029 | 2030 |
超市/大卖场 | 1,480.8 | 1,567.2 | 1,666.0 | 1,767.6 | 1,871.9 | 1,978.1 |
便利店/杂货店 | 1,735.7 | 1,810.7 | 1,920.1 | 2,007.3 | 2,093.1 | 2,177.8 |
网上零售店 | 895.9 | 956.1 | 1,004.5 | 1,076.8 | 1,151.1 | 1,226.0 |
其他的 | 934.9 | 991.6 | 1,059.6 | 1,126.6 | 1,195.0 | 1,271.0 |
全部的 | 5,047.4 | 5,325.6 | 5,650.2 | 5,978.3 | 6,311.0 | 6,652.8 |
5. 亚太地区椰子产品市场规模（按类型和应用）
从亚太地区椰子制品销量来看，在类型细分中，椰子水占据最大市场，2023 年销量为 5,256.3 千吨，预计 2030 年销量将达到 8,446.3 千吨，增长 3,190 千吨。椰子油位居第二，2023 年销量为 1,350.7 千吨。椰丝占据最小市场，2023 年销量为 490.0 千吨。
表 亚太地区椰子产品销量（千吨）按类型（2019-2030 年）
| 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 |
椰丝 | 364.1 | 349.9 | 410.6 | 447.6 | 490.0 | 491.3 |
椰奶 | 1,016.8 | 942.1 | 1,019.2 | 1,063.4 | 1,135.1 | 1,221.4 |
椰奶 | 563.0 | 519.9 | 563.0 | 582.6 | 628.4 | 676.3 |
椰子油 | 1,235.1 | 1,134.9 | 1,217.6 | 1,264.1 | 1,350.7 | 1,444.0 |
椰子水 | 4,756.8 | 4,398.6 | 4,738.7 | 4,915.6 | 5,256.3 | 5,702.2 |
其他的 | 2,666.6 | 2,500.6 | 2,735.3 | 2,912.0 | 3,137.1 | 3,418.1 |
全部的 | 10,602.4 | 9,846.0 | 10,684.5 | 11,185.2 | 11,997.7 | 12,953.4 |
| 2025 | 2026 | 2027 | 2028 | 2029 | 2030 |
椰丝 | 549.3 | 636.5 | 714.1 | 777.5 | 773.7 | 855.6 |
椰奶 | 1,316.4 | 1,406.3 | 1,510.2 | 1,603.2 | 1,712.0 | 1,825.2 |
椰奶 | 726.6 | 776.9 | 827.5 | 887.7 | 948.2 | 1,007.7 |
椰子油 | 1,543.4 | 1,635.2 | 1,747.4 | 1,856.8 | 1,970.0 | 2,083.0 |
椰子水 | 6,129.0 | 6,512.2 | 6,944.8 | 7,381.8 | 7,950.7 | 8,446.3 |
其他的 | 3,728.8 | 4,027.6 | 4,413.3 | 4,728.3 | 5,112.8 | 5,517.4 |
全部的 | 13,993.4 | 14,994.7 | 16,157.2 | 17,235.4 | 18,467.3 | 19,735.3 |
表 亚太地区椰子产品销量（千吨）按应用分类（2019-2030）
| 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 |
超市/大卖场 | 2,389.5 | 2,224.4 | 2,421.2 | 2,539.7 | 2,731.6 | 2,958.6 |
便利店/杂货店 | 5,792.0 | 5,162.1 | 5,364.2 | 5,614.8 | 5,986.2 | 6,423.4 |
网上零售店 | 1,034.5 | 1,160.5 | 1,482.2 | 1,536.8 | 1,669.6 | 1,824.5 |
其他的 | 1,386.3 | 1,299.0 | 1,416.9 | 1,494.0 | 1,610.3 | 1,746.9 |
全部的 | 10,602.4 | 9,846.0 | 10,684.5 | 11,185.2 | 11,997.7 | 12,953.4 |
| 2025 | 2026 | 2027 | 2028 | 2029 | 2030 |
超市/大卖场 | 3,203.9 | 3,443.6 | 3,717.9 | 3,976.8 | 4,274.7 | 4,579.2 |
便利店/杂货店 | 6,893.9 | 7,341.8 | 7,910.0 | 8,383.8 | 8,924.8 | 9,471.9 |
网上零售店 | 1,991.5 | 2,158.6 | 2,303.6 | 2,488.9 | 2,699.3 | 2,914.6 |
其他的 | 1,904.1 | 2,050.8 | 2,225.8 | 2,385.8 | 2,568.6 | 2,769.6 |
全部的 | 13,993.4 | 14,994.7 | 16,157.2 | 17,235.4 | 18,467.3 | 19,735.3 |
