1 식료품점 및 슈퍼마켓 시장의 사업 비용 구조
식료품점과 슈퍼마켓의 비용은 주로 구매 비용, 운영 비용, 손실 비용으로 구성됩니다.
구매 비용: 슈퍼마켓의 구매 비용에는 상품, 장비 및 용품 구매 비용이 포함됩니다. 이러한 비용은 시장 가격 변동, 조달 채널, 조달 전략 및 기타 요인의 영향을 받으며 슈퍼마켓 비용의 중요한 부분입니다.
운영 비용: 슈퍼마켓의 운영 비용에는 임대료, 노동비, 에너지비, 유지관리비 등이 포함됩니다. 이러한 비용은 일반적으로 슈퍼마켓 비용의 더 큰 부분을 차지하며 슈퍼마켓 운영 효율성에 영향을 미치는 중요한 요소입니다.
손실 비용: 슈퍼마켓 운영 중 상품의 분실, 손상, 유통기한 등의 요인으로 인해 일정 수준의 손실 비용이 발생합니다. 이러한 비용은 슈퍼마켓의 수익성에 영향을 미칠 뿐만 아니라 고객의 쇼핑 경험에도 영향을 미칩니다.
2 식료품점 및 슈퍼마켓 시장 주요 유통업체
식료품점과 슈퍼마켓은 소매업체입니다. 이 산업은 물리적 매장, 오프라인 또는 온라인 판매 채널을 통해 소비자에게 직접 제품을 판매하므로 유통업체가 없습니다.
3 식료품점 및 슈퍼마켓 시장 고객 분석
식료품점 및 슈퍼마켓 산업의 하류에는 광대한 최종 소비자가 있습니다. 주민의 소득 수준이 향상됨에 따라 주민의 소비에 대한 구매력도 지속적으로 향상되어 체인 슈퍼마켓 산업에 대한 효과적인 수요의 성장을 더욱 촉진했습니다.
동시에 주민들은 상품 품질, 쇼핑 환경, 편의성, 효과성에 대한 요구가 날로 높아지고 있으며, 슈퍼마켓 산업의 형태, 사업 모델, 기술 수준 등 여러 방면에서 발전과 변화를 더욱 촉진하고 있습니다.
식료품점과 슈퍼마켓은 소비자와의 관계 강화에 점점 더 많은 주의를 기울이고 있으며, 소비자와의 소통을 끊임없이 강화하고, 쇼핑 환경을 개선하고, 소비 경험을 향상시키고, 서비스 유형을 늘리고, 서비스 수준을 높이는 등 소비자 충성도를 키우고 더 광범위한 소비자 그룹을 육성하고 어느 정도 소비자의 쇼핑 습관을 바꾸고 있습니다.
4 식료품점 및 슈퍼마켓 시장 동인
테이블 드라이버
목 | 설명 |
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식료품점과 슈퍼마켓이 없는 상황에서 고객은 야채, 식료품 및 기타 일상용품을 사기 위해 여러 장소로 가야 했고, 한 장소에서 다른 장소로 이동하는 데(특히 지하철로) 시간이 많이 걸렸습니다. 게다가 식료품점과 슈퍼마켓은 고객에게 더 많은 선택권을 제공합니다. 고객은 편의성, 욕구 및 예산에 따라 가장 적합한 제품을 선택할 수 있습니다. National Retail Federation이 2021년에 실시한 조사에 따르면, 소비자의 35%가 지난해에 식료품을 구매하기 위해 커브사이드 픽업을 이용했다고 보고했는데, 이는 2019년의 13%보다 증가한 수치입니다. 또한 같은 조사에서 소비자의 23%가 식료품을 구매하기 위해 홈 딜리버리 서비스를 이용한다고 밝혔는데, 이는 2019년의 16%보다 증가한 수치입니다. |
더 높은 가처분 소득 |
또한 ONS Household Finance Survey의 추산에 따르면, 중간 가구 가처분 소득은 FY20에서 FY22 사이에 연평균 0.7%씩 증가했습니다. 장기적으로 영국의 중간 가구 가처분 소득은 2022년까지 10년(FY2013에서 FY2022) 동안 연평균 1.7%씩 증가할 것입니다. 중국 국가통계국의 데이터에 따르면, 2022년 중국 거주자의 1인당 가처분소득은 36,883위안으로 2021년 대비 5.0% 명목 증가할 것으로 예상됩니다. 세계 경제 수준의 향상과 거주자 소득 증가는 소비자 수요의 업그레이드, 소비자 소비 개념의 업그레이드, 소비 수준의 향상을 촉진했으며, 이는 식료품점과 슈퍼마켓 시장 성장의 내재적 원동력입니다. |
5 식료품점 및 슈퍼마켓 시장 제한
'구매 및 임대 비용 상승'
대형 슈퍼마켓 체인은 엄청난 양의 상품을 구매하지만, 총 이익 마진이 낮고 가격 조작 여지가 작습니다. 게다가 신선한 제품은 잃어버리기 쉽고 보관하기 어렵습니다. 따라서 조달 비용을 효과적으로 통제하고 상품 손실률을 줄이는 능력은 회사의 운영 비용에 직접 영향을 미치고 회사의 가격 경쟁력에 영향을 미치며, 따라서 회사의 수익성에 영향을 미칩니다.
또한 대부분의 슈퍼마켓 체인점은 임대 부동산을 통해 운영되고 있으며, 임대 비용은 슈퍼마켓 체인 회사의 중요한 운영 비용 중 하나입니다. 최근 몇 년 동안 상업용 부동산의 임대 수준은 해마다 증가했습니다. 식료품 및 슈퍼마켓 법인 매장의 임대 기간 만료와 새로 오픈한 매장의 임대 비용 증가는 슈퍼마켓의 수익성에 영향을 미치는 불리한 요소가 되었습니다.
'관련 법률 및 규정의 영향'
슈퍼마켓 산업은 운영과 수익성에 영향을 미치는 다양한 법적 요인의 영향을 받습니다. 식품 안전 규정은 슈퍼마켓 산업에 영향을 미치는 주요 법적 요인입니다. 슈퍼마켓은 제품을 먹기에 안전한지 확인할 책임이 있습니다. 슈퍼마켓은 식품 매개 질병의 위험을 최소화하기 위한 예방적 통제를 시행하도록 요구하는 식품 안전 현대화법과 같은 다양한 식품 안전 규정을 준수해야 합니다.
또한 전 세계 정부는 공정한 경쟁을 촉진하고, 소비자 안전을 보장하고, 환경을 보호하기 위해 업계에 대한 다양한 규정을 제정했습니다. 예를 들어, 미국에서는 식품의약국(FDA)이 슈퍼마켓이 식품 라벨에 영양 정보를 공개하도록 요구하는 규정을 시행했습니다.
또한 많은 정부에서 최저 임금법을 시행하고 있으며, 이는 슈퍼마켓 노동 비용과 그에 따른 가격 책정 및 이익 마진에 영향을 미칩니다. 정부는 세금을 사용하여 수입을 늘리고 세금의 금액과 구조는 슈퍼마켓에 상당한 영향을 미칠 수 있습니다. 예를 들어, 높은 판매세를 부과하는 정부는 소비자 지출을 줄여 슈퍼마켓 이익을 줄일 수 있습니다. 또한 수입품에 대한 관세는 슈퍼마켓에서 판매되는 제품의 가격을 인상하여 소비자 행동에 영향을 미치고 수요 변화를 일으킬 수 있습니다.
6 식료품점 및 슈퍼마켓 시장 과제
테이블 식료품점 및 슈퍼마켓 시장 과제
목 | 설명 |
치열한 경쟁 |
또한, 소규모 독립 슈퍼마켓은 대형 슈퍼마켓 체인과 경쟁하는 데 어려움을 겪을 수 있으며, 이로 인해 시장 점유율과 수익성이 감소할 수 있습니다. 또한, 비용과 수익성도 슈퍼마켓 산업에 영향을 미치는 중요한 경제적 요인입니다. 슈퍼마켓은 노동, 임대료, 유틸리티 및 재고를 포함하여 고정 비용과 가변 비용이 높습니다. 이러한 비용의 수준은 가격 책정 전략과 전반적인 수익성에 영향을 미칠 수 있습니다. 예를 들어, 최저 임금법이나 기타 요인으로 인해 노동 비용이 증가하면 슈퍼마켓은 수익성을 유지하기 위해 가격 책정 전략을 조정해야 할 수 있습니다. 따라서 치열한 경쟁은 식료품점과 슈퍼마켓 산업의 발전에 영향을 미칠 것입니다. |
공급망의 과제 |
소매 매출의 급증은 경제에 긍정적인 신호로, 기업이 소비자의 관심 회복과 경제 안정화의 혜택을 받고 있음을 나타냅니다. 소매 산업에 대한 긍정적인 전망에도 불구하고 공급망의 과제는 점점 더 분명해지고 있습니다. 이러한 문제에는 필수품의 배송 지연, 중요 구성 요소의 부족, 물류 복잡성 증가가 포함됩니다. 이러한 공급망 병목 현상은 우려스럽고 식료품 및 슈퍼마켓 산업이 증가하는 수요를 충족하고 전반적인 경제적 안정을 위협하는 능력을 방해할 수 있습니다. |
