1. Historischer und prognostizierter Umsatz der weltweit führenden Kokosnussprodukteregionen
Der globale Markt für Kokosnussprodukte befindet sich auf einem Aufwärtstrend, wobei die Region Asien-Pazifik größenmäßig führend ist und dort einen Umsatzsprung von $9.088,20 Millionen im Jahr 2019 auf voraussichtlich $18.700,00 Millionen bis 2030 verzeichnet. Dieses Wachstum wird durch die wirtschaftliche Expansion und eine steigende Nachfrage nach hochwertigen Kokosnussprodukten in der Region vorangetrieben. Nordamerika und Europa verzeichnen ebenfalls ein stetiges Wachstum, wobei der Umsatz in Nordamerika voraussichtlich von $6.421,09 Millionen im Jahr 2019 auf $12.700,7 Millionen bis 2030 steigen wird. Obwohl sie von einer kleineren Basis ausgehen, verzeichnen Lateinamerika, der Nahe Osten und Afrika ein schnelles Wachstum, was auf ein erhebliches Potenzial hindeutet.
Jede Region hat unterschiedliche Vor- und Nachteile, aber im Allgemeinen wird die Entwicklung des globalen Marktes für Kokosnussprodukte durch ein erhöhtes Gesundheitsbewusstsein, eine Steigerung des Konsums und ein Wachstum des globalen Handels vorangetrieben. Mit dem Fortschritt und der Innovation von Wissenschaft und Technologie wird die Kokosnussproduktindustrie neue Entwicklungsmöglichkeiten eröffnen und mehr Produktarten auf den Markt bringen, um den vielfältigen Bedürfnissen der Verbraucher gerecht zu werden. Gleichzeitig hat die Popularisierung von Umweltschutzkonzepten dazu geführt, dass die Verbraucher bei der Auswahl von Kokosnussprodukten stärker auf deren Umwelteigenschaften achten, was die Kokosnussindustrie dazu veranlasst, sich weiterhin in eine umweltfreundlichere und nachhaltigere Richtung zu entwickeln.
Tabelle der weltweit wichtigsten Regionen für Kokosnussprodukte nach Umsatz (Mio. USD) (2019–2024)
| 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 |
Nordamerika | 6,421.09 | 5,827.07 | 6,645.34 | 7,045.50 | 7,755.28 | 8,481.40 |
Asien-Pazifik | 9,088.20 | 8,271.38 | 9,416.57 | 10,044.38 | 11,095.03 | 12,151.25 |
Europa | 5,089.83 | 4,602.11 | 5,234.79 | 5,566.67 | 6,173.13 | 6,761.37 |
Lateinamerika | 954.79 | 872.57 | 983.24 | 1,051.53 | 1,171.35 | 1,289.28 |
Naher Osten und Afrika | 462.91 | 431.63 | 505.57 | 552.51 | 621.35 | 703.25 |
Gesamt | 22,016.82 | 20,004.75 | 22,785.50 | 24,260.59 | 26,816.13 | 29,386.56 |
Tabelle der weltweit wichtigsten Regionen für Kokosnussprodukte nach Umsatz (Mio. USD) (2024–2030)
| 2024 | 2025 | 2026 | 2027 | 2028 | 2029 | 2030 |
Nordamerika | 8,481.40 | 9,326.89 | 10,100.74 | 10,523.75 | 11,278.37 | 12,134.11 | 12,700.70 |
Asien-Pazifik | 12,151.25 | 13,343.12 | 14,447.50 | 15,170.49 | 16,441.77 | 17,735.41 | 18,700.00 |
Europa | 6,761.37 | 7,410.74 | 7,981.84 | 8,296.31 | 8,979.99 | 9,643.69 | 10,061.68 |
Lateinamerika | 1,289.28 | 1,423.14 | 1,545.15 | 1,620.23 | 1,759.32 | 1,907.20 | 2,016.39 |
Naher Osten und Afrika | 703.25 | 790.77 | 884.97 | 948.56 | 1,047.48 | 1,162.68 | 1,249.56 |
Gesamt | 29,386.56 | 32,294.66 | 34,960.21 | 36,559.35 | 39,506.92 | 42,583.09 | 44,728.33 |
2. Produktionsanalyse der wichtigsten Kokosnuss produzierenden Länder
Produktion der Kokosnuss-Erzeugerländer (K Tonnen) (2019–2024)
| 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 |
Indonesien | 17,000 | 16,800 | 17,100 | 17,190 | 17,557 | 17,882 |
Philippinen | 14,765 | 14,491 | 14,717 | 14,931 | 15,417 | 15,869 |
Indien | 14,682 | 14,006 | 14,301 | 13,317 | 13,459 | 13,682 |
Brasilien | 2,349 | 2,434 | 2,465 | 2,744 | 2,935 | 3,157 |
Sri Lanka | 2,469 | 2,234 | 2,496 | 2,204 | 2,361 | 2,552 |
Indonesien ist der weltweit größte Kokosnussproduzent. Die Produktion wächst stetig von 17.000 Kilotonnen im Jahr 2019 auf 17.882 Kilotonnen im Jahr 2024. Dies ist auf die günstigen klimatischen Bedingungen und die ausgedehnten Kokosnussanbaugebiete, die staatliche Unterstützung der Landwirtschaft und technologische Innovationen zurückzuführen, die das Produktionswachstum ebenfalls fördern.
Abbildung: Umsatz (K Tonnen) und Wachstum von Kokosnussprodukten in Indonesien (2019–2024)
Die Kokosnussproduktion Indiens ging von 14.682 kt im Jahr 2019 auf 13.682 kt im Jahr 2024 zurück, was möglicherweise auf Faktoren wie Klimawandel, Pest und die Notwendigkeit verbesserter landwirtschaftlicher Praktiken und Sortenverbesserung zurückzuführen ist.
Abbildung: Absatz (K Tonnen) und Wachstum von Kokosnussprodukten in Indien (2019–2024)
Die starke staatliche Unterstützung der Landwirtschaft in Brasilien und die Ausweitung der Kokosnussanbaufläche haben das Produktionswachstum gefördert. Die Kokosnussproduktion stieg von 2.349 Kilotonnen im Jahr 2019 auf 3.157 Kilotonnen im Jahr 2024.
Abbildung: Umsatz (K Tonnen) und Wachstum von Kokosnussprodukten in Brasilien (2019–2024)
3. Marktgröße für Kokosnussprodukte in Nordamerika nach Typ und Anwendung
Das Marktwachstum wird durch die zunehmende Vorliebe für pflanzliche und natürliche Produkte in Nordamerika und die Verwendung von Kokosnusszutaten in verschiedenen Lebensmitteln, Getränken und Kosmetikanwendungen vorangetrieben.
Gemessen am Verkaufsvolumen von Kokosnussprodukten in Nordamerika nimmt Kokosnusswasser mit einem Absatz von 2.254,1 Tsd. Tonnen im Jahr 2023 den größten Markt ein. Bis 2030 werden die Verkäufe voraussichtlich 3.427,6 Tsd. Tonnen erreichen, was einer Steigerung von 1.173,5 Tsd. Tonnen entspricht. An zweiter Stelle steht Kokosnussöl mit einem Absatz von 1.153,9 Tsd. Tonnen im Jahr 2023. Getrocknete Kokosnuss nimmt mit einem Absatz von 120,5 Tsd. Tonnen im Jahr 2023 den kleinsten Markt ein.
Tabelle Nordamerika: Absatz von Kokosnussprodukten (K Tonnen) nach Typ (2019–2030)
| 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 |
Kokosraspeln | 94.2 | 89.5 | 101.2 | 111.1 | 120.5 | 132.3 |
Kokoscreme | 512.5 | 469.1 | 501.4 | 514.8 | 539.7 | 572.5 |
Kokosmilch | 326.7 | 298.7 | 320.0 | 325.6 | 344.9 | 364.2 |
Kokosnussöl | 1,114.5 | 1,016.0 | 1,082.9 | 1,105.8 | 1,153.9 | 1,215.1 |
Kokoswasser | 2,121.5 | 1,945.7 | 2,083.0 | 2,137.3 | 2,254.1 | 2,395.7 |
Sonstiges | 886.8 | 825.7 | 896.0 | 945.6 | 1,002.2 | 1,079.3 |
Gesamt | 5,056.2 | 4,644.7 | 4,984.6 | 5,140.2 | 5,415.4 | 5,759.1 |
| 2025 | 2026 | 2027 | 2028 | 2029 | 2030 |
Kokosraspeln | 146.2 | 163.4 | 184.8 | 199.5 | 217.5 | 237.9 |
Kokoscreme | 609.9 | 644.2 | 681.2 | 710.6 | 748.6 | 789.3 |
Kokosmilch | 387.6 | 410.3 | 430.0 | 453.2 | 475.2 | 500.6 |
Kokosnussöl | 1,289.4 | 1,357.9 | 1,428.1 | 1,482.9 | 1,550.8 | 1,628.7 |
Kokoswasser | 2,554.9 | 2,699.6 | 2,847.8 | 2,986.3 | 3,148.6 | 3,319.9 |
Sonstiges | 1,169.8 | 1,254.2 | 1,363.3 | 1,437.7 | 1,537.6 | 1,649.4 |
Gesamt | 6,157.7 | 6,529.6 | 6,935.2 | 7,270.3 | 7,678.4 | 8,125.9 |
Tabelle Nordamerika: Absatz von Kokosnussprodukten (K Tonnen) nach Anwendung (2019–2030)
| 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 |
Supermarkt/Hypermarkt | 1,387.3 | 1,277.5 | 1,375.1 | 1,420.9 | 1,501.0 | 1,601.4 |
Convenience-Stores/Lebensmittelläden | 2,251.1 | 1,938.3 | 1,939.3 | 1,995.9 | 2,084.5 | 2,197.1 |
Online-Einzelhandelsgeschäfte | 610.7 | 680.9 | 863.2 | 885.3 | 942.5 | 1,012.5 |
Sonstiges | 807.1 | 748.1 | 807.0 | 838.2 | 887.3 | 948.2 |
Gesamt | 5,056.2 | 4,644.7 | 4,984.6 | 5,140.2 | 5,415.4 | 5,759.1 |
| 2025 | 2026 | 2027 | 2028 | 2029 | 2030 |
Supermarkt/Hypermarkt | 1,716.4 | 1,825.5 | 1,942.8 | 2,042.2 | 2,163.7 | 2,295.4 |
Convenience-Stores/Lebensmittelläden | 2,324.3 | 2,439.9 | 2,586.1 | 2,685.8 | 2,809.4 | 2,939.4 |
Online-Einzelhandelsgeschäfte | 1,094.2 | 1,173.9 | 1,240.0 | 1,313.6 | 1,401.4 | 1,499.0 |
Sonstiges | 1,022.9 | 1,090.2 | 1,166.3 | 1,228.6 | 1,303.8 | 1,392.1 |
Gesamt | 6,157.7 | 6,529.6 | 6,935.2 | 7,270.3 | 7,678.4 | 8,125.9 |
4. Europa Kokosnussprodukte Marktgröße nach Typ und Anwendung
Gemessen am Verkaufsvolumen europäischer Kokosnussprodukte nimmt Kokosnusswasser mit einem Absatz von 1.644,9 Tsd. Tonnen im Jahr 2023 den größten Markt ein. Bis 2030 werden die Verkäufe voraussichtlich 2.557,0 Tsd. Tonnen erreichen, was einem Anstieg von 912,1 Tsd. Tonnen entspricht. An zweiter Stelle steht Kokosnussöl mit einem Absatz von 764,0 Tsd. Tonnen im Jahr 2023. Den kleinsten Markt nimmt Kokosraspeln mit einem Absatz von 141,1 Tsd. Tonnen im Jahr 2023 ein.
Tabelle Europa: Absatz von Kokosnussprodukten (K Tonnen) nach Typ (2019–2030)
| 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 |
Kokosraspeln | 128.8 | 119.3 | 126.0 | 129.0 | 141.1 | 144.7 |
Kokoscreme | 442.1 | 403.6 | 430.1 | 441.6 | 468.0 | 495.7 |
Kokosmilch | 260.6 | 232.5 | 243.1 | 238.5 | 251.6 | 260.9 |
Kokosnussöl | 736.2 | 667.0 | 706.7 | 723.1 | 764.0 | 807.2 |
Kokoswasser | 1,496.5 | 1,381.0 | 1,482.9 | 1,550.0 | 1,644.9 | 1,754.2 |
Sonstiges | 1,101.4 | 1,008.2 | 1,081.4 | 1,110.6 | 1,188.8 | 1,276.4 |
Gesamt | 4,165.6 | 3,811.7 | 4,070.3 | 4,192.8 | 4,458.3 | 4,739.1 |
| 2025 | 2026 | 2027 | 2028 | 2029 | 2030 |
Kokosraspeln | 156.1 | 162.9 | 171.7 | 186.8 | 190.4 | 203.2 |
Kokoscreme | 526.8 | 554.6 | 586.5 | 618.5 | 650.6 | 684.3 |
Kokosmilch | 270.9 | 279.9 | 282.9 | 296.9 | 305.7 | 314.2 |
Kokosnussöl | 851.3 | 891.2 | 939.1 | 987.4 | 1,036.0 | 1,081.4 |
Kokoswasser | 1,882.5 | 1,995.8 | 2,145.5 | 2,265.0 | 2,397.0 | 2,544.0 |
Sonstiges | 1,359.9 | 1,441.2 | 1,524.5 | 1,623.8 | 1,731.3 | 1,825.8 |
Gesamt | 5,047.4 | 5,325.6 | 5,650.2 | 5,978.3 | 6,311.0 | 6,652.8 |
Tabelle Europa: Absatz von Kokosnussprodukten (K Tonnen) nach Anwendung (2019-2030)
| 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 |
Supermarkt/Hypermarkt | 1,203.0 | 1,103.5 | 1,181.9 | 1,219.9 | 1,300.7 | 1,387.1 |
Convenience-Stores/Lebensmittelläden | 1,714.5 | 1,463.8 | 1,449.7 | 1,492.6 | 1,569.6 | 1,649.5 |
Online-Einzelhandelsgeschäfte | 506.6 | 559.8 | 703.8 | 717.9 | 773.4 | 832.5 |
Sonstiges | 741.5 | 684.6 | 734.8 | 762.4 | 814.6 | 870.0 |
Gesamt | 4,165.6 | 3,811.7 | 4,070.3 | 4,192.8 | 4,458.3 | 4,739.1 |
| 2025 | 2026 | 2027 | 2028 | 2029 | 2030 |
Supermarkt/Hypermarkt | 1,480.8 | 1,567.2 | 1,666.0 | 1,767.6 | 1,871.9 | 1,978.1 |
Convenience-Stores/Lebensmittelläden | 1,735.7 | 1,810.7 | 1,920.1 | 2,007.3 | 2,093.1 | 2,177.8 |
Online-Einzelhandelsgeschäfte | 895.9 | 956.1 | 1,004.5 | 1,076.8 | 1,151.1 | 1,226.0 |
Sonstiges | 934.9 | 991.6 | 1,059.6 | 1,126.6 | 1,195.0 | 1,271.0 |
Gesamt | 5,047.4 | 5,325.6 | 5,650.2 | 5,978.3 | 6,311.0 | 6,652.8 |
5. Marktgröße für Kokosnussprodukte im asiatisch-pazifischen Raum nach Typ und Anwendung
Gemessen am Verkaufsvolumen von Kokosnussprodukten im asiatisch-pazifischen Raum nimmt Kokosnusswasser im Sortensegment den größten Markt ein, mit einem Absatz von 5.256,3 Tsd. Tonnen im Jahr 2023. Der Absatz wird voraussichtlich 8.446,3 Tsd. Tonnen im Jahr 2030 erreichen, was einer Steigerung von 3.190 Tsd. Tonnen entspricht. Kokosnussöl liegt mit einem Absatz von 1.350,7 Tsd. Tonnen im Jahr 2023 auf Platz 2. Getrocknete Kokosnuss nimmt den kleinsten Markt ein, mit einem Absatz von 490,0 Tsd. Tonnen im Jahr 2023.
Tabelle: Absatz von Kokosnussprodukten im asiatisch-pazifischen Raum (K Tonnen) nach Typ (2019–2030)
| 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 |
Kokosraspeln | 364.1 | 349.9 | 410.6 | 447.6 | 490.0 | 491.3 |
Kokoscreme | 1,016.8 | 942.1 | 1,019.2 | 1,063.4 | 1,135.1 | 1,221.4 |
Kokosmilch | 563.0 | 519.9 | 563.0 | 582.6 | 628.4 | 676.3 |
Kokosnussöl | 1,235.1 | 1,134.9 | 1,217.6 | 1,264.1 | 1,350.7 | 1,444.0 |
Kokoswasser | 4,756.8 | 4,398.6 | 4,738.7 | 4,915.6 | 5,256.3 | 5,702.2 |
Sonstiges | 2,666.6 | 2,500.6 | 2,735.3 | 2,912.0 | 3,137.1 | 3,418.1 |
Gesamt | 10,602.4 | 9,846.0 | 10,684.5 | 11,185.2 | 11,997.7 | 12,953.4 |
| 2025 | 2026 | 2027 | 2028 | 2029 | 2030 |
Kokosraspeln | 549.3 | 636.5 | 714.1 | 777.5 | 773.7 | 855.6 |
Kokoscreme | 1,316.4 | 1,406.3 | 1,510.2 | 1,603.2 | 1,712.0 | 1,825.2 |
Kokosmilch | 726.6 | 776.9 | 827.5 | 887.7 | 948.2 | 1,007.7 |
Kokosnussöl | 1,543.4 | 1,635.2 | 1,747.4 | 1,856.8 | 1,970.0 | 2,083.0 |
Kokoswasser | 6,129.0 | 6,512.2 | 6,944.8 | 7,381.8 | 7,950.7 | 8,446.3 |
Sonstiges | 3,728.8 | 4,027.6 | 4,413.3 | 4,728.3 | 5,112.8 | 5,517.4 |
Gesamt | 13,993.4 | 14,994.7 | 16,157.2 | 17,235.4 | 18,467.3 | 19,735.3 |
Tabelle: Absatz von Kokosnussprodukten im asiatisch-pazifischen Raum (K Tonnen) nach Anwendung (2019–2030)
| 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 |
Supermarkt/Hypermarkt | 2,389.5 | 2,224.4 | 2,421.2 | 2,539.7 | 2,731.6 | 2,958.6 |
Convenience-Stores/Lebensmittelläden | 5,792.0 | 5,162.1 | 5,364.2 | 5,614.8 | 5,986.2 | 6,423.4 |
Online-Einzelhandelsgeschäfte | 1,034.5 | 1,160.5 | 1,482.2 | 1,536.8 | 1,669.6 | 1,824.5 |
Sonstiges | 1,386.3 | 1,299.0 | 1,416.9 | 1,494.0 | 1,610.3 | 1,746.9 |
Gesamt | 10,602.4 | 9,846.0 | 10,684.5 | 11,185.2 | 11,997.7 | 12,953.4 |
| 2025 | 2026 | 2027 | 2028 | 2029 | 2030 |
Supermarkt/Hypermarkt | 3,203.9 | 3,443.6 | 3,717.9 | 3,976.8 | 4,274.7 | 4,579.2 |
Convenience-Stores/Lebensmittelläden | 6,893.9 | 7,341.8 | 7,910.0 | 8,383.8 | 8,924.8 | 9,471.9 |
Online-Einzelhandelsgeschäfte | 1,991.5 | 2,158.6 | 2,303.6 | 2,488.9 | 2,699.3 | 2,914.6 |
Sonstiges | 1,904.1 | 2,050.8 | 2,225.8 | 2,385.8 | 2,568.6 | 2,769.6 |
Gesamt | 13,993.4 | 14,994.7 | 16,157.2 | 17,235.4 | 18,467.3 | 19,735.3 |
